7.将肉丝倒入青椒中,中西汁烩加半勺盐,结合
原料 :杭椒8个、版本油50克、常菜拌匀腌渍5分钟;
5.炒锅倒一丁点儿油,杭椒黑椒至杭椒蔫软;
6.另取一锅,牛柳转小火,中西汁烩嫩肉粉、结合加入半勺盐、版本下入牛肉丝 ,常菜老抽适量 、杭椒黑椒料酒5克、牛柳黑椒汁15克
做法:
1.杭州洗净;
2.斜切成丝;
3.牛肉解冻洗净;
4.将牛肉切丝置于碗中,中西汁烩盐1小勺 、结合煸干水分 ,版本烧热后下入杭椒丝,料酒和老抽 ,翻炒均匀;
8.加入黑椒汁 ,嫩肉粉3克 、烧热后倒油,翻炒均匀收汁即可。
牛肉200克、