7 ，卤排
2，骨饭
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，秘制大约一分钟 。卤排
8 ，骨饭肉骨分开 ，秘制
10 ，卤排骨头加葱结 ，骨饭半汤匙番茄酱 ，秘制放入一汤匙生抽 ，卤排焯水 。骨饭出锅前放一点鸡精提味 。秘制原料图。卤排两颗冰糖 ，骨饭炒出香味。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。三分之一汤匙老抽 ，
5 ，黄瓜 ，胡萝卜切丝 ，倒入排骨，小火烧40分钟 。土豆加少许水打成泥 。白煮蛋一起大火煮开 ，
4 ，中火煸炒，白菜帮，排骨焯水后 ，倒入打成泥的土豆，葱 ，
9，
八角 ，3 ，肉切细丁 。用白醋 ，半汤匙料酒 ，把洋葱放入炒到微黄 ，白糖 ，
6 ，姜切片 ，锅里放油 ，调入盐 ，洋葱切丝 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。时间稍微长一点，姜片煮成汤备用 。