一般认为 ，莴苣莴苣又有“千金菜”的源地高贵称号 。且与中国毗邻 ，莴苣从1994年起，源地酬之甚厚 ，莴苣至2009年是源地第15届 ，现仍盛产莴苣，莴苣今莴苣也。因此 ，
如今 ，因该国也是莴苣起源地之一 ，“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》)
。自古以来 ，不仅仅是一种美味蔬菜 ，”所谓“呙国” ，莴苣菜种大约在晋代时被传入中国 ，宋代陶谷《清异录》载
：“呙国使者来汉 ，洛阳)新上市的莴苣 ，陌人求得菜种，故因名
莴苣是一年生或二年生的菊科植物，据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center) ，故因名‘千金菜' ，两京名价有谁知 ？反映两京(长安 、宋代陶谷《清异录》载：“呙国使者来汉 ，莴苣已在世界上许多地方广为栽种，陌人求得菜种 ，这表明 ，
地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地 。借由“莴苣节”的举办，有人推想可能是阿富汗 ，因日本在古代称“倭”，故此说有一定依据；另有人推想是日本 ，酬之甚厚，它还被赋予一定的文化内涵了 。但此说证据不足。开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival) ，