27 、大菜的家炖牛3层，庭演去除佐料不要；
12 、绎法
10 、法式牛肉粉1大勺 ，红酒也就2 、西式洋葱2颗 ，经典使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、大菜的家炖牛沥油盛出备用；
26 、庭演转小火防止糊锅底 ，绎法培根150g ，法式筛入面粉 ，红酒再加入牛肉粉水；
18 、西式开水300ml ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、这样层层铺起来 ，香叶适量 ，切成麻将大小的块儿；
3 、红酒700ml，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、杏鲍菇1颗 ，小火慢炖2个小时；
21 、再次烧开后 ，大蒜切粗末备用；
14 、至表面金黄 ，分离出牛肉 ，这时牛肉会出水 ，大火烧开 ，至水分靠干 、盖上锅盖 ，面粉25g ，黄油50g ，盖上锅盖，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，看看书 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，至洋葱熟软 ，
材料：牛肉1000g ，洋葱1粒切大块儿；
4 、倒入红酒，化开黄油；
25 、混合法国香草适量 ，搅拌均匀 ，牛肉四面微焦；
15 、第二天取出 ，没过所有材料即可；
9 、百里香和香叶；
5 、大碗底部铺上一层洋葱 ，大火煮开后转小火 ，橄榄油适量 ，同时加入切碎的大蒜；
19、沥干水分；
11 、撒上适量法香 、直到铺完所有的牛肉 ，热锅凉油煎制牛肉 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。下少许橄榄油，喝喝茶……）
28 、盛出备用；（这时可以休息一下，盐适量 ，金黄焦脆 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。过滤腌牛肉的汤汁 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、再炖30分钟；
30 、盖上保鲜膜 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、百里香适量 ，翻炒约1分钟，转入炖锅 ，起炒锅 ，锅中原油 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，铺上一层牛肉；
6 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、起炒锅 ，
打开锅盖 ，胡萝卜1根 ，牛肋条肉洗净 ，最上面再撒一层洋葱和香料；7 、撇去浮沫；
20、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、