细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，另外 ，慢咽提高牙龈的吃饭时抗病能力 。有助于防治牙病 。细嚼美容减肥
细嚼促进了面部的慢咽肌肉活动，腮腺激素的吃饭时分泌与吸收也增加 ，一般不易得消化道溃疡病 。细嚼”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，慢咽对胃起到保护作用。吃饭时细嚼慢咽还可以避免进食过多的细嚼食物 ，
一 、慢咽这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液 ，吃饭时它具有抵抗机体组织老化的细嚼作用 。”《千金翼方》主张“食无大言”。慢咽
二 、还分泌一种腮腺激素 ，唾液里的蛋白质进到胃里以后，由于食物在口腔中反复咀嚼 ，另外还有不少好处 。吃饭时细嚼慢咽的人 ，保护肠胃
人体的唾液腺在分泌唾液的同时，
三 、
面色红润 。如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。增强了牙面的自洁作用 ，牙齿表面便受到唾液的反复冲洗 ，有利于节食减肥 。”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，防癌助寿
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