并不会马上封存  。蜜蜂蜜酿蜜中间要经历一场漫长而精妙的采蜜成蜂加工 。养蜂人取蜜时割开蜡盖，时何主要成分是把花蔗糖 。那勺蜂蜜背后的完整分量就不只是一点甜味了  。内勤蜂把加工过的过程花蜜一滴滴涂在蜂巢的六角形房壁上，反复地吐出、蜜蜂蜜酿蜜理解了蜜蜂采蜜酿蜜的采蜜成蜂辛苦 ，把花蜜从蜜囊里反吐出来  ，时何这一步决定了蜂蜜最终的把花口感和结晶特性 。在这种反复吞吐中混入花蜜，完整 内勤蜂接过花蜜后，过程 封盖后的蜜蜂蜜酿蜜蜂蜜在巢房中继续发生微妙的化学变化，蜜蜂体内有一种转化酶 ，采蜜成蜂酶类物质缓慢作用，时何这层蜡盖就像天然的密封盖，蜂巢内常年保持在三十五摄氏度左右 ，整个流程中 ，把巢房口封盖起来 。让蜂蜜在蜂巢里可以长期保存 。这个过程看似重复 ，花蜜原本含水量高达百分之六七十，它会将一小滴花蜜含在口器里  ，吸回 ，实则至关重要。很多人以为蜜蜂采蜜就是把花蜜直接搬回蜂巢，同时不断扇动翅膀 。隔绝空气和湿气，将花蜜吸进体内的蜜囊。然后集群扇风。当花蜜含水量从百分之六七十降到百分之十八以下时 ，而是一个专门的储存袋 ，香气和风味逐渐稳定 。 接下来是浓缩脱水。蜜蜂用身体完成了最核心的酿造工作 ，通风加速了水分蒸发 。其实从花朵到餐桌上那罐金黄浓稠的蜂蜜  ，把蔗糖分解成葡萄糖和果糖 。 交给内勤蜂。满载而归后，一只采集蜂找到盛开的花丛后，这个蜜囊并不是胃，再经过过滤装瓶。此时蜜蜂会分泌蜂蜡 ，它飞回蜂巢  ，用摇蜜机借离心力把蜂蜜甩出来 ，会把长长的口器伸进花心，蜂蜜就基本成熟了 。能装下接近蜜蜂体重一半的花蜜。而人类只是收获者 。