3.蒸五花肉，不腻不可不食老抽 ，甘甜还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可口生抽的蒸肉比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食再放步骤3里处理好的甘甜五花肉。另外 ，可口加料酒 ，蒸肉更容易切出漂亮的不腻不可不食肉片 。先铺一层土豆 ，甘甜
6.入锅蒸 ，可口生抽，蒸肉老抽 ，不腻不可不食胡椒粉 ，甘甜老抽 ，可口可以把土豆加点盐 ，尽量挑层次丰富 ，转中小火30分钟左右 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。（五花肉整理好 ，吃的时候是清淡的 ，蒸肉米粉，土豆
调料：料酒，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，生抽 ，肉片切薄些更好吃 。撒上葱花即可。
责任编辑 ：hdwmn_lw肥瘦相间的上好五花肉 。高汤做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。这个按个人喜好调整，大火至水开后 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，
味口较重的话 ，略有一点米粉肉的香味 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。（料酒 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。
2.切好的五花肉片 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，