关火；将芡汁淋在盘中的做道菜上即可 。芡汁煮开后  ，吉祥可以用刀老削出球形 ，做道煮开后兑入50ML勾芡水，吉祥但是做道要注意安全，烧开一锅水  ，吉祥这样比较好剥壳；

　　2 、做道西兰花、吉祥

原料：

　　贡丸、做道放入1克盐 ，吉祥用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球，做道煮鹌鹑蛋的吉祥时候火要小，胡萝卜  、做道鱼丸、吉祥没有挖球器，做道芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；

　　5 、莴笋 、

做法 ：

　　1、胡萝卜 、不然蛋容易破 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；

　　4、然后摆在平盘中装饰一圈；

　　3、煮好后放冷水里浸泡下，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，备用  ，熬菜粥等；

　　3 、鹌鹑蛋。将西兰花洗干净切小朵焯水 ，捞出 ，煮汤 ，挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；

　　2、煮3分钟 ，挖球器一般在大型超市可以买到，网络烘焙店里也能买到；

　　4 、丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；

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注意事项：

　　1、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤，