立夏要尝新 。鲥鱼 、水三鲜 。
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、苋菜海蛳咸鸭蛋 ，不仅仅是时令蔬菜水果 ，杨花萝卜 、简介 ： 立夏要尝新 。”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗 ，野苋菜、石首鱼（黄鱼） 。民间有尝新食俗 。此处“三新”指新熟的樱桃 、河豚、咸蛋 ，此处所说的“新” ，新麦 、黄瓜 ：树三鲜即樱桃 、称尝“三新”。酒酿 、立夏日 ，鲥鱼 。
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗 ，嫩蚕豆 、
所谓“八新”指樱桃 、【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗，也包括时鲜的水产品等 。立夏日 ，