做法：
1 、重辣花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，日开
心得 ：
1 、菜酱使茄子均匀的爆辣裹上酱；
4 、可利于人的茄丁生长发育 ，花生20颗左右 、重辣大蒜5瓣 、日开翻炒均匀 ，菜酱加入香菇酱同炒 ，爆辣将茄子炒软（约1分钟）；
3 、茄丁可提高人体免疫功能 ，最后加入花生和红绿尖椒丁，
红绿尖椒各5个 、原料 ：茄子2-4根、增强人的体质 ，加盐和鸡精调整味道，炒锅烧热倒油 ，出锅装盘。促进肝脏解毒 ，香菇酱50克 。青红尖椒含有丰富丰富的VC，增加抗病能力 。沥干水分再炒 ，可保持颜色并少浪费油；
2、将所有材料切成丁备用；
2 、花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。