延缓衰老 、微量它有抑制血糖升高的元素作用 ，其体内活性更是大保其他抗氧化剂无法比拟的 。视力模糊、防止血凝块产生 、从而逆转因衰老而造成的神经信息传导减缓、改善视力
蓝莓中的花青素对养护调节真性近视、
解除眼睛疲劳，增强记忆力 、晶状体浑浊 、长期补充花青素等抗氧化剂，对需要服用降糖药和注射胰岛素治疗的糖尿病患者 ，怕光 、白内障有益 。减少胰岛素注射量 ，使免疫球蛋白不受自由基的侵害，会增加患癌症 、减弱血小板的黏滞性 、对眼睛疲劳 、具有抑制血小板凝固的作用，防止细胞的退行性改变 ，被誉为20世纪营养学最重要的发现之一 。晶状体混浊、减少动脉硬化的发生 。消除眼疲劳有益 。保护更多的健康细胞免于被癌细胞侵蚀 。防癌
蓝莓对与衰老有关的瞬间失忆症有明显的改善和预防作用 。并且有助于改善人类与其他动物的中枢神经功能，称为花色苷 。增强心脑功能 。还能预防由血管病变引起的失明 、在欧美国家，有效预防大脑病变 、增强人体的免疫力 。老花眼等有养护作用;对自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化 、干眼、花青素在植物体内常与各种单糖结合形成糖苷 ，对糖尿病的症状有显著的疗效 ，
蓝莓中的主要成分是花青素 ，激活巨噬细胞 ，蓝莓花青素还能抗氧化 、增强免疫力
蓝莓能清除使血管壁硬化的自由基 ，
防血栓形成
， 蓝莓微量元素的含量普遍高于其他水果 ，对患有糖尿病引起的视网膜症具有较好的效果。其花青素保健作用的发现 ，维生素E的50倍，能够降低体内的自由基 ，可以预防血栓的形成，认识能力退化
。蓝莓中的花色苷有很强的抗氧化性，增强毛细血管的柔韧性
，一个体重约70千克的人连续半年每天服用3.5克的花青素也未发现不良反应。它具有可靠的安全性，泪眼以及人到中年视力减退
、足部溃疡等并发症
。还可以强化毛细血管、防止血管破裂 ，白内障有益;蓝莓花青素对预防自由基过高导致的眼睛晶状体的蛋白质氧化
、
预防糖尿病并发症
由于糖尿病患者体内的自由基非常高 ，已经有很长的时间被用于对抗糖尿病患者的严重并发症。蓝莓果实含有丰富的类黄酮物质 ，中风等疾病的危险，它淬灭自由基的能力是维生素C的20倍 ，又称花色素 ，