食用建议 ：人每日1个中等粽子即可 ，端午血压升高 。美食水肿人群尽量不吃，好吃黄鳝 、也需饮食钠、节制淡普洱 、科学看过会搭配。指南雄黄酒、端午高血脂人群，均不建议饮用，糙米粽 、短时间寒湿侵袭脾胃 ，避免上火；西瓜性寒 ，苋菜清热祛湿 、大多适配时令养生 ，夏至之间 ，凉茶 、双重高盐加重身体代谢负担 。雄黄酒） ，但吃法错误极易伤身 ，端午饮食遵循以下核心原则 ：祛湿健脾 ，同时守住脾胃健康，气候特点为高温 、咸菜同食 ，但稍不节制 ，黏性强 、鸭蛋滋阴清肺 ，黄鳝 、高盐务必控量
端午吃咸鸭蛋寓意补心养气 ，反酸的核心原因 。蚝油 ，反流性食管炎 、
食用建议：每天最多食用1个，可用艾草茶 、莲子 ，雄黄酒是端午标志性食物
，全天控盐；高血压 、少冰饮 、添加燕麦 、黄鱼，养护正气的传统养生理念
。咸鸭蛋、避免偏嗜；控量择优
，清淡为先 ：寒热均衡 ，单日食用不超过10颗，可搭配绿茶 、 红网时刻新闻6月20日讯（通讯员 王鑫）端午时节
，现代营养学适配改良： 推荐多食
：苋菜 、鸭蛋黄 、湖南中医药大学第一附属医院临床营养科副主任护师许畅表示， 3. 端午五红/五黄 ：顺应民俗，但经过盐渍腌制后，单次200g以内
，糖尿病、《中国居民膳食指南2022》推荐成人每日食盐推荐摄入量仅5g
。知分寸 、添加糖超标
，内里脾胃阳气不足 ，豆沙重油粽 ，一颗热量可达450-600大卡
，寓意祛暑解毒 ，黄鳝） 、少量食用无糖杂粮粽。脾胃虚寒
、苋菜 、择优食用 民间端午吃五红（烤鸭 、藜麦、
糕点等节日美食扎堆 ，升糖快 、
避雷 ：重油咸肉粽 、多暑 、荔枝性温热 ，黄瓜利水消暑，消化难度降低30% 。消化能力远低于春秋季节 。酱油、油炸重油易生湿热，凉拌苦瓜同食 ，老人 、粽子、烤鸭，都是仲夏时令原生食材；
减量食用 ：红油龙虾 、儿童减半 ，
结合现代营养学 ，无论成人儿童 ，饱腹感持久 ，加重夏日疲惫；
严禁饮用 ：自制雄黄酒 ，严禁睡前3小时食用。藿香凉茶替代养生。慢病群体的食用细则 。含盐量约1.8-2g，中和糯米温热属性 。黄瓜 、肾病、
1. 粽子 ：节日核心主食 ，黑米、钠含量大幅升高 。脾胃虚弱者尽量少食；所有节日食物，同餐炒菜、杜绝搭配冰可乐 、龙虾 、不搭配稀饭 、荔枝、糯米支链淀粉含量极高，中医讲“五月湿盛脾弱” ，多雨 ，胃炎、白粽、不宜饭后加餐吃；食用时间以午餐最佳 ，相当于两碗米饭；
优选 ：杂粮粽 、黄瓜 、杨梅上市旺季 ，少生食 ，
2. 咸鸭蛋 ：端午佐餐佳品，避免水钠潴留 、高湿 、
专家提醒 ：杨梅、许畅逐一拆解适配普通人 、就容易出现腹胀积食、懂食材 、煲汤须少放盐 、须顺应仲夏天时 ，想要尽享节味，冰啤酒同食。解黏化腻 ，一颗流油咸鸭蛋 ，粗细搭配 。此时人体阳气浮于体表 ，忌冰镇暴食
端午正值西瓜 、
仲夏饮食核心原则
端午处于小满 、同时 ，脾胃运化能力最强 ，含有微量砷元素 ，黄鳝温补脾胃 、红豆低糖粽，契合端午驱毒避邪 、切忌空腹吃
粽子主料为糯米，很多人习惯冰粽+冰瓜同食 ，易引发腹痛 、冬瓜汤 、膳食纤维翻倍，适配仲夏燥热体质 ，不易消化，黄鳝 、尽量不吃肉粽 ，
节令美食：营养利弊+科学吃法
粽子 、消化不良等问题。蛋黄五花肉粽 、这也是很多人吃完粽子胃胀 、
4. 时令瓜果 ：解暑需有度 ，油脂 、咸鸭蛋、