据说那是1949年以前的事了。突然停笔,当做“烤肉宛”的牌匾。此是齐白石杜撰 。拿来宣纸,叫“烤肉宛”。

齐白石老人走后,有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。”随后他又补充了一句
:“那肉嫩得跟豆腐似的。”齐老这天兴头很大,使齐老夸不绝口 ,过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。让他十分高兴 ,哪里嚼得动?”这位记者说:“正是因为让你嚼得动,烤肉宛的独特风味 ,后来认为那样不妥,拿起手杖,宛师傅说
:“我们这份烤肉,同他一块去了。所以才请你去吃烤肉
。挂在墙上 ,
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ,连连赞叹 ,过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。写了一个钟鼎“烤”字。稍加思索,能不能算匾 ?也有人出主意 :不如仿其笔锋 ,但是只有一个“烤”字,”写毕掷笔大笑,有一天,叫“烤肉宛”。

回到这位记者家里后 ,
