5 、咸蛋生抽 、黄瘦
8 、肉肠咸蛋黄切片 ，咸蛋
黄瘦放上瘦肉和咸蛋黄。肉肠中间高四周低，咸蛋瘦肉切薄片，黄瘦放入烧开水的肉肠锅中 ，辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是咸蛋之前已经做好的辣椒油） 。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，黄瘦6 、肉肠趁热淋上步骤三和步骤四的咸蛋调叶汁即可开吃 。咸蛋黄 、黄瘦马铃薯生粉15克 ，肉肠
2 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。芝麻辣椒油
做法：
1、葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。
3 、葱头
调料 ：食油 、生菜 、食盐 、清水200克
配料：瘦肉、锅内烧开水 ，
4 、生菜洗净 。
10、粉有些厚了）
7 、底部铺平即可（我的盘不平，生姜 、另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。用生抽食盐食油生粉腌好 ，
材料 ：粘米粉50克、
9 、蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。白糖 、蚝油 、