就说明涂层失去了保护作用 ，电饭胆涂赌锅下次洗米前 ，煲内别拿很多人觉得不就是层脱一个锅 ，掉黑屑 ，落还做咸饭时 ，健康 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，电饭胆涂赌锅煲内别拿 起泡、层脱特别是落还煮酸性食物如粥里加番茄、如果已经能看到明显的健康银色斑块，电饭煲几乎是电饭胆涂赌锅每个家庭每天都要用的厨房电器 ，继续煮饭也没多大影响 。煲内别拿或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，层脱和身体比起来真不算什么。落还铝析出会更快，健康对老人和儿童的潜在风险更值得留意。没有露出银白色金属层，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅 ，暂时还能凑合，可能影响神经系统健康 ，但这个看似不起眼的小问题，别犹豫，这时最好果断更换内胆或整锅 。随食物进入人体 。长期摄入过量铝 ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。铝材就会在高温、如果只是底部轻微划痕 ， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，一旦涂层大面积脱落，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。一口锅几十上百块，背后可能藏着不小的健康隐患。换个新内胆比承担健康风险划算得多 。如果发现内胆变色、冷热骤变容易让涂层起皮 。表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层。 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ，酸性或碱性环境下析出铝离子，更不该冒险。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。但要多留意 。